Bosque de Piedras de Cumbemayo

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Es un mágico bosque de piedras con enormes figuras líticas llamadas Frailones, por su parecido a una procesión de frailes. Descubierto en 1937, destacan el Acueducto (1000 a. C.), singular obra de ingeniería hidráulica; el denominado Santuario, farallón con apariencia de una gigantesca cabeza humana; y las Cuevas, donde existen grabados o petroglifos.

Cajamarca destaca por su gastronomía, resultado de un largo mestizaje de sabores e ingredientes.

Ofrece platos como el cuy frito con picante de papas, el chicharrón con mote, la cecina shilpida y el caldo verde.

En bebidas tenemos la chicha de jora especialmente en la temporada de carnavales (febrero) y dulces típicos hechos a base de leche, el más conocido es el manjar blanco.

No existen restaurantes en la zona, se recomienda retornar a la ciudad o de lo contrario llevar alimentos ligeros para la visita.

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